本发明公开了一种降糖茶的制备工艺，准备黄精800‑1200g、山茱萸600～1000g、枸杞子400～800g、知母500～900g、西洋参400～600g、绿茶1800～2200g；将配好的黄精、山茱萸、枸杞子、知母、西洋参经净制，检验合格后供制剂使用；绿茶经检验合格后供制剂使用；取适量西洋参于60℃干燥后，粉碎，过65目筛，收取西洋参粉500g，用5kGy剂量的Co辐照灭茵后，备用；取1000g绿茶于60℃干燥后，粉碎，过24目筛，收取绿茶粉1000g，用5kGy剂量的Co辐照灭菌后，备用；选用药性比较平和的传统中药和绿茶为原料研制开发出该降糖茶，具有良好的辅助降血糖作用；避免了长期服用药物易产生耐药性，并容易反弹的情况发生，也避免了大多数患者长期服用降糖西药造成心、脑、肾等器官的损害的情况发生。