本发明涉及建筑施工技术领域，提供一种浇筑钢梁外包混凝土的模具及施工方法，该浇筑钢梁外包混凝土的模具，包括：侧板，适于设置在钢梁的外侧，且侧板与钢梁之间留出第一预设间隔；底板，适于设置在钢梁远离楼板的一侧，且底板与钢梁之间留出第二预设间隔；第一连接件，适于设置在钢梁远离楼板的一侧，第一连接件的一端与底板远离侧板的一端相连，另一端与钢梁相连；第二连接件，适于设置在钢梁靠近楼板的一侧，第二连接件的一端与侧板远离底板的一端相连，另一端与钢梁相连。该模具，通过第一连接件与第二连接件将底板与侧板固定在钢梁的外侧，之后就可以进行混凝土的浇筑。无需搭建脚手架，减少了施工的工序，有利于提高施工效率，缩短工期。