本发明涉及基因工程技术领域，具体涉及大豆油菜素内酯合成酶基因GmDET2‑1和GmDET2‑2及其编码蛋白与应用。本发明提供的大豆GmDET2‑1和GmDET2‑2蛋白具有如下任一种氨基酸序列：1)SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列；2)在SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列中经取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有同等活性的由1)衍生的氨基酸序列；本发明同时提供了编码上述蛋白的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.3和SEQ IDNO.4所示，过表达该基因能够增加种子大小及千粒重，提高植物产量，在农业生产中具有潜在的应用价值。