本发明公开了一种评价冰箱接水盘蒸发能力的试验方法，涉及电冰箱技术领域。本发明中：㈠待测试冰箱放入标准环境实验室内，设置环境实验室的环境温度条件。㈡冰箱通电，并设置冰箱间室温度，冰箱间室放置测试用负载。㈢布置开关门试验机及其测试记录仪，设置开关门次数。㈣启动冰箱测试记录仪，根据冰箱运行状态对冰箱接水盘的水量进行检测，记录相应数据；重复两次试验，并记录两次的接水盘水量数据信息。㈤根据记录的接水盘水量，分析计算接水盘蒸发能力指标。㈥对接水盘蒸发能力指标进行风险评价。本发明高效精准的获取到冰箱接收盘内化霜水蒸发速度特征，获取到接水盘蒸发能力指标，准确体现接水盘化霜水蒸发能力。