一种食用菌培育体系，包括食用菌立棒栽培筐，该立棒栽培筐包括底格栅和围设于底格栅四周且镂空的筐侧壁，底格栅的格栅交叉节点处设有若干用于竖向放置食用菌菌棒的第一置棒位，相邻两个第一置棒位之间间隔底格栅的一个格栅孔或者一个格栅交叉节点，相邻两个第一置棒位的边缘之间的距离大于食用菌菌棒的直径，筐侧壁的四角均设有筐立柱，筐立柱底端端面设有第一连接限位凹槽，筐立柱顶端端面设有与第一连接限位凹槽尺寸相匹配的第一连接限位凸台。本发明能够实现一种栽培筐既能适用于食用菌立棒顶部出菇又能适用于食用菌立棒侧部出菇，扩大了栽培筐的适用范围。