本发明公开了一种冰箱制冷控制方法，涉及冰箱技术领域。本发明包括步骤一：设定冷藏室的第一过冷阈值为Δr1，第二过冷阈值为Δr2，第三过冷阈值为Δr’；设定冷冻室的第一过热阈值为Δf和第二过热阈值为Δf’；步骤二：检测压缩机是否处于开机状态，在开机状态下，将冷藏室实时温度值Tr_air与Tr_cut out‑Δr1和Tr_cut out‑Δr2，以及冷冻室实时温度值Tf_air与Tf_cut out+Δf进行对比；压缩机停机时，通过步骤三中，将Tr_air与Tr_cut out‑Δr’以及Tf_air与Tf_cut in+Δf’进行比对，决定压缩机控制的主辅顺序。本发明通过设置冷藏室的第一过冷阈值为Δr1、第二过冷阈值为Δr2和第三过冷阈值为Δr’，实现将压缩机的多变量并行控制调整为冷藏室控制为主，冷冻室控制为辅，解决了现有冷藏室易制冷过度，冻坏食物的问题。