本发明提供一种电除尘系统的末级电场振打控制及系统，属于火电机组技术领域。所述方法包括：响应于末级电场的前一个电场的振打完成信号，间隔预设时间后执行末级电场的振打操作；所述振打操作包括：根据末级电场振打轴上振打锤的分布情况，将所述末级电场分为多个振打区域；根据预设振打时序控制所述振打轴转动，通过各振打锤进行对应振打区域的振打；其中，在各振打锤进行对应振打区域的振打时，将所述末级电场的供电电压提升到预设电压值。本发明方案实现了末级电场的分区域逐级振打，同时实现了末级电场的升压振打，极大减少了末级电场的二次扬尘量。