本发明提供一种草酸二甲酯气相加氢制取多元低碳醇的催化剂，按质量百分比计，包括以下组分：CuO 15～40wt％；SiO255～84wt％；金属助剂的氧化物1.0～5.0wt％。本发明进一步提供一种草酸二甲酯气相加氢制取多元低碳醇的催化剂的制备方法。本发明还提供一种草酸二甲酯气相加氢制取多元低碳醇的制备方法。本发明提供的一种草酸二甲酯气相加氢制取多元低碳醇的制备方法，改变了草酸二甲酯气相加氢反应路线，由传统的生成乙二醇转变生成乙醇和正丙醇等低碳醇，并且使制备的催化剂在应用于草酸酯气相加氢制取乙醇和正丙醇的反应过程中，具有高活性和高选择性。