本发明涉及一种水体剖面观测系统的回收和布放装置，包括尾巴缆、拉力缆、固定件和作业船；作业船上设有绞盘，用于收放拉力缆；尾巴缆绳头系于浮标体的甲板上，尾巴缆卸扣扣在包塑钢缆上，且位于包塑钢缆的上端、电转环和通信器的下方；拉力缆与包塑钢缆平行排布，并通过固定件固定；拉力缆绳头绑于包塑钢缆的上部，并位于尾巴缆卸扣的下方，拉力缆绳头的长度有冗余，冗余的长度不小于固定水深位置到绞盘的距离；拉力缆卸扣与第一连接件连接。本发明通过尾巴缆和拉力缆相结合的操作方式可以很好的保护包塑钢缆和水体剖面观测设备，能实现现场操作的省力和便捷性，安全性和可靠性强，有极强的推广价值。