本发明提供了一种金属密封环加工方法及金属密封环，涉及金属密封环制造技术领域。金属密封环加工方法包括步骤：制得密封环本体；其中，密封环本体的表面具有用于密封的两个密封面，两个密封面分别位于密封环本体相对的两侧，两个密封面之间的区域为非密封面；将非密封面隔离，并在密封面上镀覆软金属层。通过金属密封环加工方法制得的金属密封环，软金属层镀覆在密封环本体两侧的密封面上，利用软金属层在受压时本身的延展性和塑性变形的特性来弥补密封面上密封线的缺陷，进而提高金属密封环的密封性能，使用寿命更长。