一种橄榄果壳衍生的超级电容器电极材料的制备方法。本发明公开了一种由橄榄果壳衍生的具有高电化学性能的多孔活性炭材料的制备方法，首先采用掺杂剂和水热法对橄榄果壳进行异原子掺杂和初步碳化处理，随后采用KOH/NaOH双活化剂对样品进行进一步碳化活化，成功地制备了N，S元素共掺杂、包含微孔介孔和大孔的多孔活性炭材料。在特定条件下，样品比表面达到2900 m2·g‑1，将制备出的分级多孔碳材料用作超级电容器电极材料，在三电极体系中，以6 M的KOH作为电解质溶液，在1 A·g‑1的电流密度下显示出的942 F·g‑1的超高的比电容。该方法制备出的由橄榄果壳衍生的分级多孔炭材料可用于超级电容器电极材料，具有重要的实际应用价值。