本发明公开了一种碳酸乙烯酯连续熔融结晶设备及方法，该设备为立式结构，沿设备轴向分为结晶区、晶体床层区和熔融区，结晶区内设有换热片和搅拌刮刀，用于使碳酸乙烯酯原液发生降温结晶，晶体在重力及机械作用下向下沉降进入晶体床层段，在此堆积形成一定高度的晶体床，熔融区设有换热片用于提供晶体熔融所需热量，熔融液一部分由结晶设备底部出料口排出，一部分沿轴向穿过晶体床层逆流向上流动，由于高纯熔融液携带热量，逆流时与晶体床层中碳酸乙烯酯晶体发生热质交换，实现碳酸乙烯酯的发汗过程。本发明所述连续熔融结晶设备及方法可用于制备电子级碳酸乙烯酯，具有产品纯度高、生产效率高、设备结构紧凑，能耗低、能够连续稳定运行等优点。