本发明公开了一株灰葡萄孢及其应用。本发明的灰葡萄孢Jsz001，其保藏编号为：CCTCC NO：M 2020757。本发明通过致病力强的灰葡萄孢Jsz001菌丝块无伤接种葡萄果实，采用改良的保湿培养法在培养箱中进行培养，模拟葡萄果实的自然发病环境，快速诱导葡萄果实发病，根据果实的发病程度来鉴定不同品种对灰霉病的抗性。利用灰葡萄孢Jsz001来进行鉴定的方法操作简单，重复性好，且不受外界气候环境条件的影响，可在短时间内对葡萄果实进行灰霉病抗性鉴定，对于早期大量快速筛选抗病材料和指导葡萄抗病育种具有重要的应用价值。