本发明公开了一种餐厨垃圾资源化制取化工原料的工艺，其步骤主要包括固液分离得到餐厨垃圾固体和浓缩液，浓缩液进入废水处理系统处理；将餐厨垃圾固体进行分拣、绞碎、糖化，然后离心分离得到油脂、残渣和餐厨垃圾糖化液，油脂作为生物柴油，残渣作为肥料，餐厨垃圾糖化液接种垃圾用复合菌液进行发酵处理，提取化工原料。上述垃圾用复合菌液由丙酮丁醇梭菌、哈茨木霉菌、红螺菌复合制备得到；将制备得到的垃圾用复合菌液，用于餐厨垃圾资源化处理的工艺中，得到具有较高含量与生产速率的化工原料；本发明最大化的回收利用的餐厨垃圾中的各类资源，且生产过程清洁环保，不产生二次污染，实现餐厨垃圾处理的高效化、资源化和无害化。