几丁质脱乙酰酶及其编码基因、重组载体、重组菌株、发酵剂和酶制剂以及它们的应用
摘要:
本发明涉及基因工程领域,具体涉及几丁质脱乙酰酶及其编码基因、重组载体、重组菌株、发酵剂和酶制剂以及它们的应用。该几丁质脱乙酰酶最适催化温度相对较低(40℃左右),在较宽的pH范围内(pH值6‑10)均表现出很高的催化活性,工业应用中可以节约能源和辅料等成本,具有广阔的应用前景。优选的重组菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)Bl22/pMA5‑bli,保藏编号为CGMCCNO.20933。
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