本发明公开了一种机械可调的电磁偏折器及其电磁波反射角度调控方法，偏折器包括介质柱阵列、平行板波导和吸波材料，其中，介质柱阵列为由介质柱正方点阵组成的准二维结构，介质柱阵列的一面为电磁波入射平面，另外三面设有吸波材料；介质柱阵列和吸波材料均设置于两个平行板波导之间。该电磁偏折器无需改变周期性排列的介质柱的点阵结构和谐振频率以及整个结构的几何尺寸，而是通过介质柱的位移和对最外层介质柱的切割形成线性相位梯度表面来实现电磁偏折的特性。本发明的电磁偏折器具有机械可调、结构简单、电磁损耗少、几何尺寸小、可通过尺度不变性改变几何尺寸移植到光波段等优点。