一种用于降低梗丝刺激性的添加剂及其制备方法和应用
摘要:
本发明公开了一种用于降低梗丝刺激性的添加剂及其制备方法和应用,其中,用于降低梗丝刺激性的添加剂由组氨酸、转化糖、水、甘油、乙基麦芽酚和香兰素组成。本公开的用于降低梗丝刺激性的添加剂可提高香气、烟味,降低杂气和刺激性,有利于改善梗丝的口感。而且,本公开的用于降低梗丝刺激性的添加剂原料成本低,有利于推广应用。
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