本发明涉及石油化工技术领域，公开了一种抑制含氧化合物制烯烃中黄油生成的方法以及黄油抑制剂组合物。该方法包括在含氧化合物制烯烃分离单元的碱洗塔的循环碱液线上连续注入含氧化合物制烯烃黄油抑制剂组合物，以抑制黄油的生成；其中，注入量Q的表达式为：Q＝A(b×c)；A的值为6‑12，b为所述含氧化合物制烯烃碱洗塔入口产品气流量，c为产品气中乙醛含量。采用该方法能够抑制碱洗塔内黄油的生成量，对已生成的黄油有良好的分散作用，降低设备腐蚀，还能够降低碱液中聚合物质量含量，以及能够降低碱洗塔的压差，取得了较好的技术效果。