发明公开
- 专利标题: 一种海参活性肽高效仿生制备方法
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申请号: CN202011073789.5申请日: 2020-10-09
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公开(公告)号: CN112176015A公开(公告)日: 2021-01-05
- 发明人: 张轩铭 , 张姗姗 , 李晓彬 , 王利振 , 何秋霞 , 侯海荣 , 李培海 , 张梦启 , 王雪 , 张云 , 刘可春
- 申请人: 山东省科学院生物研究所
- 申请人地址: 山东省济南市历城区经十东路28789号
- 专利权人: 山东省科学院生物研究所
- 当前专利权人: 山东省科学院生物研究所
- 当前专利权人地址: 山东省济南市历城区经十东路28789号
- 代理机构: 济南竹森知识产权代理事务所
- 代理商 朱家富
- 主分类号: C12P21/06
- IPC分类号: C12P21/06 ; C07K1/34 ; A23L33/18 ; A61K38/01 ; A61P39/06 ; A61P37/04 ; A61P1/16 ; A61P9/12
摘要:
本发明涉及一种海参活性肽高效仿生制备方法,该制备方法包括:(1)粉碎干海参经模拟胃液充分浸透、振摇消化后,加入碱中和终止反应,减压蒸干得海参胃液消化样品。(2)海参胃液消化样品经模拟肠液充分浸透、振摇消化后,减压蒸干得海参肠液消化样品。(3)海参肠液消化样品加入50%~75%乙醇提取、离心,上清液以超滤、冷冻干燥技术精制获得高纯度海参活性肽样品;本发明制备的海参活性肽作为有效成分可用于抗氧化、肝保护、降血压、提升免疫等功能食品、保健品乃至药品等多用途产品开发使用,具有重要的经济和社会效益。
公开/授权文献
- CN112176015B 一种海参活性肽高效仿生制备方法 公开/授权日:2022-04-15