本发明涉及合成革制备技术领域，具体公开了一种水性聚氨酯超细纤维合成革及其制备方法，所述制备方法将超细纤维无纺布浸渍于水性聚氨酯浆料中前，还包括将所述超细纤维无纺布用琼脂水溶液处理的步骤，利用琼脂凝固点(40℃)和熔点(95℃)相差很大的特性，将所述超细纤维无纺布浸渍于琼脂的热水溶液中后冷却至琼脂凝固，凝固的琼脂包覆在超细纤维表面，在一定程度上防止水性聚氨酯树脂和纤维粘结在一起限制纤维之间的自由活动而导致超细纤维产品变硬，从而保证合成革产品具有良好的柔韧性能和耐折性能；另外，琼脂是由红海藻纲中提取的亲水性胶体，其可食用，且易降解，从而省去了后处理的步骤，降低了生产成本且更具有环保性。