本发明涉及农用机械领域，尤其涉及一种胡萝卜割樱装置，一种胡萝卜割樱装置，包括机架、梳理组件、切割组件、导轨、电机、齿轮；所述机架固定设置牵引环；所述梳理组件包括通道组件、底板、固定刀片、固定杆；所述通道组件，用于胡萝卜樱从其中通过；所述通道组件通过固定杆固定于所述机架下表面；所述固定刀片固定于通道组件底部；两个所述导轨垂直于滚轮行驶方向且固定于所述机架的上表面；两个所述切割组件分别滑动安装于两个导轨上；所述电机与所述PLC电性连接，所述PLC控制电机周期性正反转；所述齿轮一端面与电机转轴自由端固定，所述齿轮位于两个所述滑块杆之间；两个所述滑块杆相互邻近的侧面上设置有直齿条，该直齿条与所述齿轮啮合。