本发明提供了一种全自动皮革裁断机，包括裁断台面、刀模架、裁断动力机构、给料机构和控制系统，所述刀模架设置在裁断台面上端；所述裁断动力机构与刀模架连接，带动刀模架向下移动执行物料裁断动作；所述给料机构设置在裁断台面的进料口前端，用于将待加工皮革送入裁断台面；所述裁断台面设有出料机构，所述出料机构用于将裁断后的皮革送出；所述控制系统安装在裁断台面的侧面，所述控制系统与裁断动力机构、出料机构和给料机构连接，实现给料、裁断与出料的自动控制。本发明通过给料机构和出料机构自动进行给料和出料，提高了生产效率，无需人工操作，节省了人力成本，避免了人工因素对产品质量的不利影响，有利于提高生产效率和产品质量。