本发明涉及机动平台布放回收的技术领域，提供了一种机动平台布放回收系统及机动平台布放回收方法，其中机动平台布放回收系统包括：母舰，设有吊装装置、捕获装置和脱钩装置，捕获装置和脱钩装置设于吊装装置上；以及机动平台，设有用于与吊装装置对接的吊钩装置和设于吊钩装置内且用于射出牵引绳的牵引装置；本发明提供的机动平台布放回收系统及机动平台布放回收方法具有以下优点：无需设置体积庞大的布放回收笼，节约母舰的空间；通过设置脱钩装置，简化了布放机动平台的步骤，降低了布放的操作难度；通过牵引绳引导机动平台的吊钩装置与捕获装置对接，降低了回收机动平台的难度，缩短回收时间。