本发明公开了一种应急毛虾捕捞围网及其使用方法，包括：若干个片网以及设置在片网一侧边缘的气囊；所述片网边缘与所述气囊对称的一侧设置有若干个沉子，若干个所述沉子间隔分布；所述气囊沿长度方向间隔设置有若干个凹槽，所述气囊端部设置有牵引绳，所述牵引绳自由端连接有牵引船，所述牵引船能够带动片网移动形成合围空间；所述合围空间内的水面上设置有至少一个光源件，所述光源件至少部分设置在水面以下，所述光源件上设置有漂浮件，所述漂浮件能够调整光源件水面上部与水面下部的比例；所述光源件底部设置有监测件，通过所述监测件能够监测光源件下方水域内的毛虾数量。