本申请提供一种在视频中添加和显示物品信息的方法、电子设备及存储介质。本申请通过对物品的物品信息进行编码，得到物品编码，然后基于所述物品信息的定位信息和所述物品编码，得到所述物品的物品信息编码，所述定位信息包括显示时间和显示位置，进而，基于所述显示时间中的起始时间和视频流中编码数据块的时间信息，将所述物品信息编码基于一定的时间提前量与所述视频流混合，得到混合编码文件，这样，后续可以提前解码得到物品信息及其定位信息，以在视频播放到该起始时间时，基于所述显示时间和所述显示位置显示物品信息，能够根据需求和效果灵活、自由的显示物品信息而不受视频播放限制，提高了物品显示效果。