本发明公开一种真空多层绝热低温容器夹层的真空获得系统及方法，其包括：与内容器连接的内容器加热冷却循环系统，用于对内容器循环加热或降温；外容器加热冷却循环系统，用于对外容器进行循环加热或降温；与夹层连接的微正压氮气冲洗置换系统，用于置换夹层内的气体；与夹层连接的抽真空机组，用于对夹层进行抽空；控制系统，用于控制内容器加热冷却循环系统、外容器加热冷却循环系统、微正压氮气冲洗置换系统和抽真空机组。采用本发明涉及的技术方案，夹层气体置换效果好，有助于提高置换氮气的抽除效率，获得持久的高真空寿命。