本发明涉及自动售咖啡机主机，包括底座、旋转料台，及围绕所述旋转料台所布置的杯体导正机构、落杯机构、落杯盖机构、压盖机构；所述旋转料台为可自主可控的整周运动平台，其包括转盘、底托、及旋转料台驱动电机；所述转盘上均布有若干个底托；所述转盘根据所述底托均分为5个工位；根据所述底托所处位置所安装的机构，所述旋转料台分为落杯工位、灌装工位、落盖工位、压盖工位、取料工位。本发明还涉及一种自动售咖啡机，包括如上所述的自动售咖啡机主机。本发明采用了稳定可靠的自动售咖啡机主机作为装杯系统，机械结构成熟可靠，整机运行连贯平稳，能够很好的满足市场需求。