本发明提供了一种烯烃裂解催化剂及其制备方法和烯烃裂解方法，该催化剂的制备步骤包括：按照0‑30:50‑80:0‑30:0‑50质量比例混合经预处理的SAPO‑34、ZSM‑5、β和USY分子筛的至少两种得到复合分子筛，制成至少包括两种分子筛的复合分子筛，其中，所述预处理为：ZSM‑5分子筛、β分子筛和USY分子筛分别经阳离子交换处理；对复合分子筛依次进行非金属和金属改性，与基质和粘结剂混合打浆得到所述烯烃裂解催化剂。本发明的催化剂使用多孔道结构的复合分子筛并经多重改性处理，具有适宜的孔道结构和酸分布，实现对烯烃裂解反应路径的调控，烯烃的转化率和乙、丙烯的收率都得到提升，同时催化剂的寿命也得到提高。