本发明公开了一种仲酰胺双胺季铵盐两性型沥青乳化剂及其制备方法，该沥青乳化剂是由以下摩尔配比的原料制备而成：椰油酰基丙基二甲基叔胺、醇类溶剂、水、环氧氯丙烷、β‑羟乙基乙二胺、丙烯酸的摩尔比为1mol：(4.50‑10.00)mol：(14.00‑18.00)mol：(1.00‑1.15)mol：(1.00‑1.20)mol：(1.00‑1.20)mol。所述醇类溶剂为乙醇、甲醇或异丙醇。本发明的沥青乳化剂的合成原料易得、生产成本低、工艺简单、不需要高温反应。可乳化多种不同型号的沥青，制备的乳化沥青细腻均匀，储存稳定性好，可以制备出阳离子或阴离子型乳化沥青。