本发明公开了一种食品检测设备，包括第二凹槽、第三箱体、第三凹槽、加热板、第一弹簧和套筒，所述第三箱体的内部开设有第二凹槽，且第二凹槽的内部设置有第二箱体，所述第二箱体的内部设置有第一弹簧，且第二箱体的一侧安装有杯盖，所述第一弹簧的输出端通过联轴器安装有贯穿杯盖的套筒，且套筒的内侧皆开设有滑槽，所述套筒的内侧设置有转动杆，且转动杆外侧的底端安装有搅拌叶，所述杯盖远离第一弹簧的一侧设置有杯体，该食品检测设备采用电机带动套筒转动，从而带动转动杆转动，进而带动异性块转动，异性块带动搅拌叶旋转，当异性块在旋转时与安装块相接触，使得异性块在安装块上方进行升降，从而带动转动杆与搅拌叶进行升降，可以加快溶解。