本发明公开一种辐射剂量测量方法与装置，其中测量方法包括：射线与两根并排排列、长度不等的光纤的探头分别作用，产生第一切伦科夫辐射和第二切伦科夫辐射；辐射信号由光纤本身传送到传感器；光信号先后被转换为电信号、数字信号；计算机将第一切伦科夫辐射与第二切伦科夫辐射的数字信号相减，得到测量区域的信号；根据切伦科夫辐射信号与辐射剂量间的关系，实现辐射剂量的测量。本发明实现了辐射剂量的快速、准确、实时测量，对核技术应用尤其是医学应用具有重要的价值。