一种区块链供应链交易隐藏静态监管系统，包括：核心企业节点设备，用于基于应付款及随机数确定符合EI Gamal承诺的验证参数，并基于随机数利用哈希函数生成非交互式零知识证明参数，对包括验证参数及非交互式零知识证明参数的交易数据进行签名并上传至区块链供应链平台；一级供应商节点设备，用于接收交易数据并基于所述非交互式零知识证明参数对所述验证参数进行验证；监管机构节点设备，用于基于所述验证参数确定所述应付款以实现对所述应付款的监管；区块链供应链平台，用于存储所述交易数据。本发明还提供了一种区块链供应链交易隐藏静态监管方法。本发明能够将区块链供应链中应付款加密上链以免隐私泄露，且对应付款进行监管。