竹子糖液绿色生产γ-聚谷氨酸的工艺方法
摘要:
本发明属于新型生物高分子材料制备领域,具体涉及竹子糖液绿色生产γ‑聚谷氨酸的工艺方法。解决了利用传统碳源生产γ‑PGA成本高的问题,以可大量再生资源竹子为一种全新碳源运用于聚谷氨酸的工业化生产中,以此替代传统碳源,这不仅降低在聚谷氨酸生产过程中的成本,同时提供了一种竹子高值化的全新思路,解决大量竹子废料以及其副产品堆积的问题,为当地政府与农民减轻环保压力。
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