一种制备迷迭香脂溶性抗氧化剂结晶粉末的方法，属于天然化合物分离纯化技术领域。本发明以鼠尾草酸质量百分含量为5％～80％的迷迭香脂溶性抗氧化剂为原料，通过制备迷迭香脂溶性抗氧化剂第一次悬浮液、制备迷迭香脂溶性抗氧化剂滤清液、制备脱叶绿素迷迭香脂溶性抗氧化剂提取液、制备脱叶绿素迷迭香脂溶性抗氧化剂浓缩液、制备迷迭香脂溶性抗氧化剂结晶体和制备迷迭香脂溶性抗氧化剂结晶粉末的步骤，最终制备出鼠尾草酸质量百分含量为93.5～98.2％的迷迭香脂溶性抗氧化剂结晶粉末。本发明生产过程工艺简单、条件温和、绿色环保，产品质量高、收得率高，生产成本低，经济效益显著，有利于组织规模化生产。