本发明提供了一种电压力锅，包括：锅体和铰接在锅体上的锅盖，锅盖上设有电感线圈及邻近电感线圈设置的导磁件，导磁件转动安装在锅盖上且在自身重力作用下始终处于竖直状态，锅盖在合盖状态和开盖状态之间切换时，导磁件在垂直于电感线圈表面的投影面积发生变化，使电感线圈的电感量发生变化，以根据电感线圈的电感量变化判断锅盖是否被打开。本发明提供的电压力锅，利用锅盖在开合盖状态之间切换时导磁件在垂直于电感线圈表面的投影面积发生变化，使电感线圈的电感量发生变化，以此判断锅盖是否被打开，进而无需旋转锅盖就能够直接进行开盖煮，既简化了产品的操作步骤，也避免了用户忘记旋转锅盖导致锅牙被碰花甚至变形的问题。