一种粉碎磨盘式厨余垃圾处理机及其处理方法，属于垃圾处理技术领域，包括进料装置、封口塞、上盖、筒体、机座、底盘、维修盖、电机、传动轴、粉碎筐、4把带齿粉碎刀、3个碰撞块、5个环割碰撞刀、上磨盘、下磨盘、齿轮固定盘、排浆斜盘、排浆电磁阀和排浆口；处理方法分为进料层、粉碎层、磨盘层和垃圾排出层，粉碎磨盘式厨余垃圾处理机，将厨余垃圾进行碰撞粉碎和磨盘研磨粉碎成浆状稀释流汁后排出；本发明的有益效果是：厨余垃圾朝着减量化、资源化、无害化方向发展，将厨余垃圾进行碰撞粉碎和磨盘研磨粉碎成浆状稀释流汁，以适合于排泄至中国市政污水系统处理。