本发明公开一种去中心化防伪数据生成和管理方法及系统。去中心化防伪数据生成和管理方法，包括：应用客户向防伪服务商提出防伪数据生成要求；防伪服务商操作员生成相应数据或申请再次导出数据；向应用客户推送自动随机生成的授权密码；防伪服务商操作员启动数据导出，防伪数据管理模块向防伪服务商管理员推送随机生成的数据导出密码；应用客户通过授权密码授权，防伪服务商操作员接收授权操作，防伪服务商操作员输入防伪服务商管理员收到的数据导出密码；防伪数据管理模块导出数据，自动随机生成和推送数据文件的打开密码，记录日志信息；防伪数据管理模块注销此次授权密码及数据导出密码。本发明还提供一种去中心化防伪数据生成和管理系统。