本发明公开了一种熔盐截止器及使用方法和应用，该截止器包括用于装熔盐的密封容器；加热系统；第一导管和第二导管；第一导管和第二导管分别从密封容器的上端外壁面穿设内壁面；第一导管的底端距离密封容器的内腔的底面的高度短于第二导管的底端；当第二导管的底端高于熔盐液面时，或熔盐由液态凝固时，为截止；当第二导管的底端低于熔盐液面时，且由第一导管输送至容器中的熔盐为液态时，为连通。本发明中的截止器利用熔盐凝固后与容器内壁结合性好的特性，设计了有较大空间的容器，和导管之间的高度差，可实现熔盐的完全截止，并可确保迅速恢复连通；密封性好；使用寿命长；不会存在阀门等装置中因熔盐挥发后凝固造成的卡死现象。