本发明公开了用于固体燃料烧烤炉精确温度控制系统，包括变速风扇，所述变速风扇的顶部活动安装有盖板，所述盖板的内腔活动连接有旋钮，所述变速风扇的前侧从左至右依次安装有第一食物探针、第二食物探针、炉温探针和DC电源，所述变速风扇的右侧设置有转换箱。本发明通过变速风扇、安装孔、旋钮、第一食物探针、第二食物探针、炉温探针、DC电源、横板、风管接口、转换箱、固定杆、推槽、USB接口和盖板的配合使用，达到了调试方便的优点，解决了现有的烧烤炉用PID控制器在使用时调试不方便，传统PID控制器会造成超调，对于保温性能良好的陶瓷烤炉，超调会导致温度长时间无法恢复目标水平，不便于人们使用的问题。