一种用于将空气流引导到烤箱的烹饪腔中的喷射板，该喷射板可以包括：本体，该本体构造成沿烹饪腔的顶部壁或底部壁布置；以及一个或更多个结构化空气入口，所述一个或更多个结构化空气入口是穿过本体的开口。结构化空气入口中的每个结构化空气入口包括交替布置并且串联连接的孔和槽。结构化空气入口使空气能够以结构化的形式被引入到烹饪腔中以提高烹饪速度和烹饪效率。另外，喷射板中的结构化空气入口可以以各种方式构造成解决烹饪腔内的空气流分布的不均匀。