本发明属于高分子材料领域，提供了一种低气味高熔融指数的马来酸酐接枝聚丙烯材料及其制备方法，包括按重量份数的以下组分：聚丙烯100份、马来酸酐0.5-0.8份、引发剂0.05-0.2份、润滑剂0.05-0.2份、除味剂0.05-0.2份、塑料增流剂0.05-0.2份，通过分段抽真空辅助双螺杆挤出机熔融挤出方法制备。本发明所制得的马来酸酐接枝聚丙烯材料，挥发性低，产品异味小，且熔融指数高，流动性好，加工性能优异，可广泛应用于包装、电子、建材、家装、家用电器以及汽车零部件的制造。