本发明公开了一种分布式光纤液位传感系统，包括：光纤液位传感器、光纤光栅解调仪和粘接装置，光纤液位传感器包括：光纤、以及沿光纤的光纤轴向连续刻写的至少两个光纤长周期光栅LPG传感器；光纤液位传感器与光纤光栅解调仪的输出端通过光纤连接；光纤液位传感器通过粘接装置固定在待测容器内，以形成阵列式光纤传感网络，进而基于阵列式光纤传感网络和光纤光栅解调仪确定待测容器内的溶液的液面高度。本发明不仅能测得三维分布式容器液位信息，而且反应时间迅速，可以得到准确全面的液位测量结果。同时，相对于通电仪器复杂的封装方式，减小了传感器的重量，也消除了电学液位器火花引爆燃料贮箱造成不可挽回的灾害的隐患。