本发明公开一种燃气热水器，包括风机、燃气进气管路以及串接在燃气进气管路上的进气阀；燃气热水器还包括：夹套换热器，围合形成上燃烧室；催化燃烧器，安装在上燃烧室；底壳，底壳下部形成下燃烧室；底壳上设有排烟口；底壳与夹套换热器对接而形成换热室；预热燃烧器，安装在下燃烧室；安装在换热室的集热筒，一端与上燃烧室相接，另一端与下燃烧室相接；安装在换热室的主换热器，套设于集热筒的外围；控制器，用以在燃气热水器启动时，控制预热燃烧器燃烧以加热催化燃烧器，并在催化燃烧器的温度达到催化起燃温度以上时控制预热燃烧器熄灭。本发明的燃气热水器能充分提高能源利用率和减少有害物质的排放。