本发明公开了一种混凝土水性脱模剂，其特征在于，该脱模剂以长链烷基乙烯基醚与甲基丙烯酸十八烷基酯的共聚物作为稳定剂。脱模剂包括如下组分：稳定剂、机油、Span‑80、Tween‑80、阻锈剂、成膜助剂以及水。脱模剂制备方法如下：S1、制备稳定剂：将长链烷基乙烯基醚和甲基丙烯酸十八烷基酯混合，加入引发剂，恒温在60～80℃，共聚反应6～8h，得到共聚物乳液，即为稳定剂；S2、制备机油乳化液：将机油、Span‑80、Tween‑80和稳定剂混合，剪切分散，然后加入水，得到机油乳化液；S3、向步骤S2得到的机油乳化液中加入阻锈剂、成膜助剂，搅拌均匀即得到混凝土水性脱模剂。本发明制备的混凝土水性脱模剂性能稳定，储存时间长，能够明显改善硬化混凝土表观质量。