本发明属于热水器技术领域，公开了一种多风机并联式燃气热水器，包括燃烧室，还包括：至少两个风机，设置于所述燃烧室下方并与所述燃烧室内的火排相对应；控制装置，用于调节至少两个所述风机的工作转速。本发明还公开了上述多风机并联式燃气热水器的控制方法。本发明通过设置至少两个风机，采用并联的方式对燃烧室内的火排供风，由于设置至少两个风机，可以采用较低转速运行多个风机的方式来满足风量要求，因此风机运行噪音更低，提高了用户舒适度。通过控制装置控制至少两个风机的工作转速，使得风机以调节好的工作转速运行，能够实现对火排的均匀供风，提高了送风的均匀性和利用效率，改善了燃气热水器的燃烧工况。