本发明属于家用电器设备技术领域，尤其是涉及一种便捷的分体式加热装置，包括底座和顶盖，所述底座的侧壁上固定连接有第一连接件，所述顶盖的侧壁上固定连接有第二连接件，且第一连接件与第二连接件之间通过转轴转动连接，所述底座的顶壁上固定连接有环形安装块，且顶盖的底壁上开设有与环形安装块配合连接的环形安装槽，所述底座和顶盖的顶壁上均开设有椭圆形安装孔，所述底座远离第一连接件的侧壁上固定连接有卡槽，且顶盖的侧壁上固定连接有与卡槽配合连接的卡块。优点在于：本发明采用水蒸气的方式传递热量，热传递快并且均匀，效率高，方便了对托盘内食材的加热，并且方便了装置的携带。