发明公开
- 专利标题： 一种利用地衣芽抱杆菌固态发酵生产γ—聚谷氨酸的方法
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申请号： CN201811196583.4申请日： 2018-10-15
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公开(公告)号： CN109182405A公开(公告)日： 2019-01-11
- 发明人: 乔长晟 , 范袆立 , 叶铠 , 李洪 , 于世云
- 申请人： 天津科技大学
- 申请人地址： 天津市河西区大沽南路1038号
- 专利权人： 天津科技大学
- 当前专利权人： 天津科技大学
- 当前专利权人地址： 天津市河西区大沽南路1038号
- 代理机构： 天津市尚文知识产权代理有限公司
- 代理商 李冉
- 主分类号： C12P13/02
- IPC分类号： C12P13/02 ; C12R1/10
摘要：
本发明涉及一种利用地衣芽抱杆菌固态发酵生产γ—聚谷氨酸的方法，其步骤为：将固态发酵培养基灭菌后接种地衣芽抱杆菌静置固态发酵，生产γ—聚谷氨酸；固态发酵培养基包括固体发酵基料和营养补充剂，固体发酵基料包括豆粕和天然多孔载体。本发明利用豆粕和天然矿物做作为固态发酵基料，混入一定比例的营养液，接种地衣芽抱杆菌，通过固态发酵生产γ—聚谷氨酸的方法，促进了豆粕的综合开发、高值化利用并降低了生产成本。
