本发明提供一种人脸抓拍方法及装置，所述方法包括：基于人脸检测算法对当前视频帧进行人脸检测，根据检测结果判断所述当前视频帧中是否存在第一人脸；若所述当前视频帧中存在第一人脸，则基于目标跟踪算法从所述当前视频帧开始对所述第一人脸进行跟踪，获取从所述当前视频帧开始的各视频帧中所述第一人脸的第一坐标；根据各所述视频帧中第一人脸的第一坐标，基于图像质量评价算法判断各所述视频帧中第一人脸的质量是否满足预设条件，直到获取到所述第一人脸的质量满足预设条件的目标视频帧，将所述目标视频帧作为人脸抓拍结果。本发明避免对人脸进行重复抓拍，并实现了对人脸的实时抓拍。