本发明实施例提供了一种数据存储、重构方法和装置、及电子设备，所述数据存储方法包括：当接收到针对目标数据的存储指令时，基于预设的第一比例，确定所述目标数据所对应的纠删码策略，其中，所述纠删码策略包括第一纠删码策略和/或第二纠删码策略，所述第一纠删码策略的安全级别高于所述第二纠删码策略，所述第一比例为：第一纠删码策略的使用次数占纠删码策略使用总次数的比例；基于所确定的纠删码策略，对所述目标数据进行切片和冗余处理，得到所述目标数据对应的多个数据片段；将所述多个数据片段分别存储于不同存储设备的存储对象中。应用本发明实施例，可以有效地提高重构效率。