本申请涉及一种生物识别设备及方法，所述设备包括：采集组件，所述采集组件包括电连接的采集装置与加密装置；所述采集装置与所述加密装置固化封装为一体；所述采集装置，用于采集原始生物数据；所述加密装置，用于对所述原始生物数据进行加密得到加密生物数据，并将所述加密生物数据发送至识别组件，由所述识别组件对所述加密生物数据进行生物识别得到识别结果。该生物识别设备，可以保证采集组件采集到的原始生物数据的安全性，即不易被窃取，也不易被假冒，可以安全地将原始生物数据传输至识别组件，从而提高生物识别设备的安全性。本申请还提供一种与该生物识别设备对应的另一种生物识别设备及生物识别方法，也可以提高安全性。